Pizzeria

Lievitazioni lunghe,
sapori netti.

Impasto ad alta idratazione, maturazione lenta e cottura calibrata. Dai grandi classici alle specialità "di casa" con ingredienti molisani: soffice, digeribile, profumata.

Vedi le pizze Prenota un tavolo
Alta idratazione Maturazione lenta Anche da asporto
🌾

Farine selezionate

Miscele bilanciate per elasticità, profumo e una digestione leggera.

⏱️

Maturazione lenta

Impasto lasciato maturare per sviluppare aromi complessi e una struttura leggera.

🔥

Cottura calibrata

Temperatura e tempi precisi: cornicione alveolato, fondo asciutto, topping integri.

Le nostre pizze

Classiche e specialità, tutte con ingredienti curati e abbinamenti equilibrati.

1
Marinara
Pomodoro, olio, aglio, origano
2
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, peperoni, carciofini
3
Margherita
Pomodoro, mozzarella, filo d'olio, basilico
Classico
4
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, alici
5
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico
Top
6
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, alici, olive, origano
7
Diavola
Pomodoro, mozzarella, ventricina molisana, gorgonzola
Piccante
8
Regina
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
9
Parigina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
10
Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di pecorino
11
Primavera
Mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano
12
Gustosa
Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana grattugiata
13
Sfiziosa
Pomodorini secchi rossi, mozzarella di bufala, olive nere
14
Americana
Mozzarella, wurstel, patatine
15
Crocchè
Mozzarella, prosciutto cotto, crocchè di patate
16
Contadina
Mozzarella, salsiccia fresca, patate al forno
17
Cafona
Mozzarella, broccoli, salsiccia fresca
18
Ortolana
Mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, broccoli, peperoni
Vegetariana
19
Tonno e Cipolla
Mozzarella, tonno, cipolla
20
Calzone Classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
21
Molisana
Mozzarella di bufala, porcini, tartufo, salsiccia secca — prodotti molisani
Prodotti locali
22
Calzone Napoli
Pomodoro, mozzarella, salame Napoli, ricotta, pepe nero
23
Quattro Formaggi
Mozzarella, provola, pecorino, grana, gorgonzola
24
Mimosa
Mozzarella, mais, prosciutto cotto, panna
25
Rinforzata
Mozzarella, pomodorini rossi e gialli secchi, salsiccia fresca, peperoni
26
Casereccia
Patate al forno, prosciutto cotto, stracciata
27
Focaccia Caprese
Pomodoro e mozzarella fresca
28 ·
Nonna Giò Rossa
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, polpettine fritte, fonduta di Grana Padano e olio al basilico
Best seller
29 ·
Parmigiana Rossa
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, basilico fresco e Parmigiano Reggiano grattugiato
30 ·
Campagnola Bianca
Fior di latte di Agerola, friarielli in doppia consistenza, salsiccia fresca e provola affumicata
31 ·
Bufala Special Bianca
Mozzarella di bufala, pomodori gialli semi-dried, burratina di bufala molisana, olio EVO e basilico
32 ·
Pizza Ale Bianca
Fior di latte di Agerola, crema di porcini al tartufo, caciocavallo e salsiccia secca
Piatto firma
33 ·
La Mimì Bianca
Pomodorini rossi semi-dried, olive taggiasche, mozzarella di bufala, pesto di basilico e mandorle tostate
34 ·
La Jèjè Bianca
Crema di asparagi, fior di latte di Agerola, cipolla fritta croccante e pancetta molisana
35 ·
La Nerano Bianca
Crema di zucchine, chips di zucchine croccanti, provola affumicata e basilico
36 ·
La Perignola Bianca
Gorgonzola, pere, noci e miele

Speciale

La Pizza della Nonna

La Nonna offre la possibilità di comporre la tua pizza personalizzata. La migliore potrebbe essere aggiunta ufficialmente al menù.

🎨 Scegli gli ingredienti. Il prezzo sarà definito in base alla composizione.

Disponibile anche pizza senza glutine su richiesta.

💬 Crea la tua pizza
Pizza della Nonna

Stasera pizza?

Prenota in pochi secondi o chiamaci: ti consigliamo la pizza giusta in base ai tuoi gusti.

Prenota su WhatsApp Chiama